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【管理栄養士】かきうちはるな

トマトとじゃこのナムル

かいわれの辛味がピリッときいたナムルです

1人分食塩相当量1.0g
調理時間10分

材料(2人分)

・トマト…2個
・かいわれ菜…1パック
・ちりめんじゃこ…10グラム
・おろしにんにく…小さじ1/4(A)
・ごま油…大さじ1(A)
・しょうゆ…大さじ1/2(A)
・砂糖…ひとつまみ(A)

作り方

①トマトはヘタをとってくし形に切り、さらに斜め半分に切る。

②かいわれ菜は根元を除いて半分の長さに切る。

③ボウルにAを混ぜあわせ、①②を加えてあえる。器に盛りつけて、ちりめんじゃこをのせたらできあがり。