切り干し大根とハムのごまマヨ和え

切り干し大根の歯ごたえで満足感アップ

・切り干し大根…25グラム
・きゅうり…1本
・ハム…3~4枚

・マヨネーズ…大さじ2（A)
・しょうゆ…大さじ1/2（A)

・すりごま…大さじ2

①切り干し大根は軽く洗って水にさらす。15～20分戻してしっかり水けを絞る。

②きゅうり、ハムは千切りにする。

③ボウルに①、②、Aを入れてあわせ、最後にすりごまを加えたらできあがり。